🌸短期保存：3周內
將菌種裝滿9分鮮奶放在冰箱門板內
🌸中期保存：2個月內菌種放入乾淨塑膠濾網用過濾水洗淨 用乾淨餐巾紙拍乾 用奶粉蓋住菌種 用夾鏈袋或是密封容器封好冷凍保存
🌸長期保存：6個月內菌種放入乾淨塑膠濾網用過濾水洗淨 用乾淨餐巾紙拍乾 放在通風處風乾 乾燥的克菲爾菌種會變成黃色硬塊 體積縮小至少一半 把風乾好的菌種放進密封夾鏈袋裡面 放入足夠蓋住菌種的『奶粉』用夾鏈袋或是密閉容器密封好 放進冰箱『冷藏』存放
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- 12月 10 週日 201722:43
克菲爾菌的保存
菌種放入乾淨塑膠濾網用過濾水洗淨 用乾淨餐巾紙拍乾 放在通風處風乾 乾燥的克菲爾菌種會變成黃色硬塊 體積縮小至少一半 把風乾好的菌種放進密封夾鏈袋裡面 放入足夠蓋住菌種的『奶粉』用夾鏈袋或是密閉容器密封好 放進冰箱『冷藏』存放
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